Capocollo is een heerlijke Italiaanse ham en een typisch borrelplank lekkernij voor jong en oud. Het dieprode gemarmerde vlees staat bekend onder de naam Coppa. Dit is deel van de varken dat loopt van de nek tot aan het begin van de rug. Combineer onze Capocollo met een van onze zachtere kazen en mild rode Chianti wijnen voor een sensationele borrel!